Krautfleckerl, klassisch
Gerichte (Selbstgemacht)
Krautfleckerl, klassisch | Hochgeladen von: reg. (Problem melden) Details.
2 kg Kraut hobeln, ca. 1 h mit viel Salz vermischt stehen lassen. 2 EL Zucker karamelisieren, dann ausgewrungenes Kraut in ca. 5 EL Öl darin anrösten, 423 g Fleckerl (Nudeln) kochen, danach mit Kraut vermischen, mit Pfeffer abschmecken, fertig.
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| Vegetarisch |
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 842 kj kJ |
| Kalorien | 201 kcal |
| Protein | 4 g g |
| Kohlenhydrate | 30 g g |
| Fett | 7 g g |
Mineralstoffe
| Salz | 1,1 g |
Portionen
| 100 g (100 g) 842 kJ (201 kcal), Fett: 7 g, KH: 30 g |
| Portion (340 g) 2863 kJ (684 kcal), Fett: 23,8 g, KH: 102 g |
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