Zuckermais, frisch
Gemüse (Naturprodukt)
Auch Süßmais, hat, wie der Name schon sagt, einen süßen Geschmack und wird oft auch als Futtermais verwendet. Zuckermais enthält viel Kalium und Magnesium, schlägt aber mit 87 kcal pro 100 g zu Buche.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 396 kj kJ |
Kalorien | 95 kcal |
Protein | 3,3 g g |
Kohlenhydrate | 15,7 g g |
Fett | 1,2 g g |
Vitamine
Vitamin C | 12 mg |
Vitamin A | 0,01 mg |
Vitamin E | 0,1 mg |
Vitamin B1 | 0,15 mg |
Vitamin B2 | 0,12 mg |
Vitamin B6 | 0,22 mg |
Mineralstoffe
Zink | 1 mg |
Magnesium | 48 mg |
Chlor | 11 mg |
Mangan | 0,2 mg |
Schwefel | 32 mg |
Kalium | 300 mg |
Kalzium | 6 mg |
Phosphor | 114 mg |
Kupfer | 0,1 mg |
Fluor | 0,02 mg |
Jod | 3 μg |
Portionen
Kolben (200 g) 792 kJ (189 kcal), Fett: 2,4 g, KH: 31,4 g
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100 g (100 g) 396 kJ (95 kcal), Fett: 1,2 g, KH: 15,7 g
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