Zitrone, frisch
Frischobst (Naturprodukt)
Zitronen werden hauptsächlich wegen ihres intensiven und dennoch fruchtigen Saftes in der Küche verwendet. Zitronen kommen auch bei der Dekoration zum Einsatz.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 162 kj kJ |
Kalorien | 39 kcal |
Protein | 0,7 g g |
Kohlenhydrate | 3,2 g g |
Fett | 0,3 g g |
Vitamine
Vitamin C | 51 mg |
Vitamin A | 0 mg |
Vitamin E | 0,4 mg |
Vitamin B1 | 0,05 mg |
Vitamin B2 | 0,02 mg |
Vitamin B6 | 0,06 mg |
Vitamin B12 | 0 mg |
Mineralstoffe
Zink | 0,1 mg |
Magnesium | 28 mg |
Chlor | 5 mg |
Mangan | 0,1 mg |
Schwefel | 12 mg |
Kalium | 170 mg |
Kalzium | 11 mg |
Phosphor | 16 mg |
Kupfer | 0,1 mg |
Fluor | 0,01 mg |
Jod | 2 μg |
Portionen
1 mittelgroße (80 g) 130 kJ (31 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 2,5 g
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Bewertungen
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