Walnüsse, frisch
Nüsse, Hülsenfrüchte (Naturprodukt)
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Die Walnuss ist die Frucht des Walnussbaumes. Sie enthält zwar viel Fett, aber auch einen sehr hohen Gehalt an Linolensäure (Omega-3-Fettsäure) und an Tocopherolen (Vitamin-E-Derivate).
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 2823 kj kJ |
| Kalorien | 674 kcal |
| Protein | 14,4 g g |
| Kohlenhydrate | 10,6 g g |
| Fett | 62,5 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 3 mg |
| Vitamin A | 0,01 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,005 g |
| Eisen | 2,5 mg |
Portionen
| 5 Stück (25 g) 706 kJ (169 kcal), Fett: 15,6 g, KH: 2,7 g |
| Stück (Kernanteil) (7 g) 198 kJ (47 kcal), Fett: 4,4 g, KH: 0,7 g |
| Portion (8 g) 226 kJ (54 kcal), Fett: 5 g, KH: 0,8 g |
| Stück gross (Kernanteil) (10 g) 282 kJ (67 kcal), Fett: 6,3 g, KH: 1,1 g |
| 100 g (100 g) 2823 kJ (674 kcal), Fett: 62,5 g, KH: 10,6 g |
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