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Topinambur, frisch

Gemüse (Naturprodukt)

Topinambur, frisch | Hochgeladen von: julifisch

Topinambur, frisch | Hochgeladen von: julifisch (Problem melden) Details.

Auch Erdbirne, gehört zu den Korbblütlern. Die Knolle wird in Salaten verwendet, kann aber auch gekocht werden und wird meistens wie die Kartoffel behandelt. Sie enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe.

Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch (vegan)
Produkt eingetragen von einem Fddb Nutzer. Hinweise zu den Produktdaten.

Nährwerte für 100 g

Brennwert214 kj kJ
Kalorien51 kcal
Protein2,4 g g
Kohlenhydrate4 g g
Fett0,4 g g

Vitamine

Vitamin C4 mg
Vitamin A0 mg
Alle 8 Vitamine zeigen

Mineralstoffe

Salz0,008 g
Eisen3,7 mg
Alle 13 Mineralstoffe zeigen

Portionen

1 Portion (250 g)
535 kJ (128 kcal), Fett: 1 g, KH: 10 g
100 g (100 g)
214 kJ (51 kcal), Fett: 0,4 g, KH: 4 g

Bewertungen

2,5 von 5 Sternen
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