Hochgeladen von: julifisch (Problem melden) · Details
GemüseRhabarber, frisch
13kcal / 100 g
0,6 gEiweiß
1,4 gKohlenh.
0,1 gFett
| Laktosefrei |
| Glutenfrei |
| Vegetarisch (vegan) |
Nährwerte für 100 g
- Brennwert54 kJ
- Kalorien13 kcal
- Protein0,6 g
- Kohlenhydrate1,4 g
- Fett0,1 g
Vitamine
| Vitamin C | 10 mg |
| Vitamin A | 0,01 mg |
| Vitamin E | 0,25 mg |
| Vitamin B1 | 0,03 mg |
| Vitamin B2 | 0,03 mg |
| Vitamin B6 | 0,04 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,005 g |
| Eisen | 0,4 mg |
| Zink | 0,1 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Chlor | 60 mg |
| Mangan | 0,2 mg |
| Schwefel | 8 mg |
| Kalium | 287 mg |
| Kalzium | 66 mg |
| Phosphor | 22 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Fluor | 0,04 mg |
| Jod | 2 μg |
Beschreibung
Rhabarber ist eine Gemüsepflanze und wird in vielen Gerichten als Zutat eingesetzt. Rhabarber enthält Oxalsäure, die unter anderem für einen unangenehmen Belag auf den Zähnen sorgt.
Portionen
100 g (100 g)
13 kcal · 54 · Fett: 0,1 · KH: 1,4
Stängel (55 g)
7 kcal · 30 · Fett: 0,1 · KH: 0,7
Zum Eintragen bitte anmelden.