Rettich, frisch
Gemüse (Naturprodukt)
Rettich, frisch | Hochgeladen von: julifisch (Problem melden) Details.
Gehört zu den Kreuzblütengewächsen und stammen aus dem Mittelmeerraum. Rettiche liefern viel Vitamin C und wichtige Mineralstoffe, enthalten jedoch auch Bitterstoffe und Senfölverbindungen, die den typischen Geschmack des Gemüses ausmachen.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 75 kj kJ |
| Kalorien | 18 kcal |
| Protein | 1,1 g g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g g |
| Fett | 0,2 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 27 mg |
| Vitamin E | 0,01 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,038 g |
| Eisen | 0,8 mg |
Portionen
| 100 g (100 g) 75 kJ (18 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 2,4 g |
Bewertungen
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