Petersilie, frisch
Gewürze (Naturprodukt)
Petersilie kann frisch gezupft, gemahlen oder tiefgefroren als Gewürz eingesetzt werden.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 219 kj kJ |
Kalorien | 52 kcal |
Protein | 4,4 g g |
Kohlenhydrate | 7,4 g g |
Fett | 0,4 g g |
Vitamine
Vitamin C | 159 mg |
Vitamin A | 0,77 mg |
Vitamin E | 3,58 mg |
Vitamin B1 | 0,14 mg |
Vitamin B2 | 0,3 mg |
Vitamin B6 | 0,2 mg |
Mineralstoffe
Zink | 0,7 mg |
Magnesium | 37 mg |
Chlor | 156 mg |
Mangan | 2,7 mg |
Schwefel | 190 mg |
Kalium | 850 mg |
Kalzium | 200 mg |
Phosphor | 110 mg |
Kupfer | 0,5 mg |
Fluor | 0,11 mg |
Jod | 7 μg |
Portionen
5 g (5 g) 11 kJ (3 kcal), Fett: 0 g, KH: 0,4 g
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Bund (35 g) 77 kJ (18 kcal), Fett: 0,1 g, KH: 2,6 g
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Bewertungen
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