Paprika, grün, frisch
Gemüse (Naturprodukt)
Gehört zu den Nachtschattengewächsen und ist eine unreife Paprikavariante, die trotzdem in vielen Gerichten Verwendung findet. Der Geschmack ist leicht bitter.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 95 kj kJ |
Kalorien | 23 kcal |
Protein | 1,1 g g |
Kohlenhydrate | 2,9 g g |
Fett | 0,2 g g |
Vitamine
Vitamin C | 139 mg |
Vitamin A | 0,18 mg |
Vitamin E | 2,52 mg |
Vitamin B1 | 0,05 mg |
Vitamin B2 | 0,04 mg |
Vitamin B6 | 0,24 mg |
Mineralstoffe
Zink | 0,2 mg |
Magnesium | 12 mg |
Chlor | 19 mg |
Mangan | 0,1 mg |
Schwefel | 21 mg |
Kalium | 177 mg |
Kalzium | 11 mg |
Phosphor | 29 mg |
Kupfer | 0,1 mg |
Fluor | 0,02 mg |
Jod | 2 μg |
Portionen
mittelgrosse (150 g) 143 kJ (34 kcal), Fett: 0,3 g, KH: 4,4 g
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10 Streifen (25 g) 24 kJ (6 kcal), Fett: 0,1 g, KH: 0,7 g
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halbe (52 g) 49 kJ (12 kcal), Fett: 0,1 g, KH: 1,5 g
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