Meerrettich, frisch
Gemüse (Naturprodukt)
Meerrettich, frisch | Hochgeladen von: julifisch (Problem melden) Details.
Gehört zu den Kreuzblütengewächsen und wird als Gemüse oder Gewürz verwendet. Die scharfe Note verliert der Meerrettich beim Kochen. Besonders appetitlich ist eine Paste aus Meerrettich, die als Dip oder als Brotaufstrich verwendet wird.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 260 kj kJ |
| Kalorien | 62 kcal |
| Protein | 2,9 g g |
| Kohlenhydrate | 11,7 g g |
| Fett | 0,3 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 116 mg |
| Vitamin A | 0 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,025 g |
| Eisen | 1,4 mg |
Portionen
| 100 g (100 g) 260 kJ (62 kcal), Fett: 0,3 g, KH: 11,7 g |
| Portion (25 g) 65 kJ (16 kcal), Fett: 0,1 g, KH: 2,9 g |
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