Lauch/Porree, frisch
Gemüse (Naturprodukt)
Lauch, frisch | Hochgeladen von: julifisch (Problem melden) Details.
Lauch stammt aus der Familie der Zwiebelgewächse und wird auch als Porree bezeichnet. Den intensiven, zwiebelartigen Geschmack verdankt er den Senfölen, sowie einer Schwefelverbindung. Lauch / Porree enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 122 kJ |
| Kalorien | 29 kcal |
| Protein | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 0,3 g |
Vitamine
| Vitamin C | 24 mg |
| Vitamin A | 0,12 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,0102 g |
| Eisen | 0,8 mg |
Portionen
| 100 g (100 g) 122 kJ (29 kcal), Fett: 0,3 g, KH: 3,3 g |
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