Kohlrabi, frisch
Gemüse (Naturprodukt)
Kohlrabi, frisch | Hochgeladen von: julifisch (Problem melden) Details.
Kohlrabi ist eine Zuchtform des Kohls. Er enthält viel Kalium und Vitamin C, wobei die Blätter jeweils über eine höhere Menge an Vitaminen und Mineralstoffen verfügen. Kohlrabi schmeckt gedünstet, gebraten, gegrillt oder roh und eignet sich sehr gut als Zwischenmahlzeit.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 116 kj kJ |
| Kalorien | 28 kcal |
| Protein | 1,9 g g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g g |
| Fett | 0,2 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 63 mg |
| Vitamin A | 0,03 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,051 g |
| Eisen | 0,9 mg |
Portionen
| 100 g (100 g) 116 kJ (28 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 3,7 g |
| 150 g (150 g) 174 kJ (42 kcal), Fett: 0,3 g, KH: 5,6 g |
| 1 Stück (400 g) 464 kJ (111 kcal), Fett: 0,8 g, KH: 14,8 g |
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