Kartoffelprodukte (Naturprodukt)
Kartoffel, roh | Hochgeladen von: julifisch (Problem melden) Details.
Auch Erdapfel, ist in Deutschland das wohl beliebteste Gemüse und Grundnahrungsmittel. Sie zählt zu den Nachtschattengewächsen und besteht zu 78 % aus Wasser. Außerdem enthält sie sehr viel Vitamin C. Das (zwar gering) enthaltene Eiweiß ist von allen pflanzlichen Eiweißträgern das am besten verwertbare.
Brennwert | 297 kj kJ |
Kalorien | 71 kcal |
Protein | 2 g g |
Kohlenhydrate | 14,6 g g |
Fett | 0,1 g g |
Vitamin C | 17 mg |
Vitamin A | 0 mg |
Salz | 0,01 g |
Eisen | 0,4 mg |
1 mittelgroße (80 g) 238 kJ (57 kcal), Fett: 0,1 g, KH: 11,7 g |
100 g (100 g) 297 kJ (71 kcal), Fett: 0,1 g, KH: 14,6 g |
Portion (500 g) 1485 kJ (355 kcal), Fett: 0,5 g, KH: 73 g |