Kartoffelprodukte (Naturprodukt)
Kartoffeln gekocht, ohne Schale, gesalzen | Hochgeladen von: Jule0 (Problem melden) Details.
Auch Erdapfel, ist in Deutschland das wohl beliebteste Gemüse und Grundnahrungsmittel. Sie zählt zu den Nachtschattengewächsen und besteht zu 78 % aus Wasser. Außerdem enthält sie sehr viel Vitamin C. Das (zwar gering) enthaltene Eiweiß ist von allen pflanzlichen Eiweißträgern das am besten verwertbare.
Brennwert | 305 kJ |
Kalorien | 73 kcal |
Protein | 1,7 g |
Kohlenhydrate | 15 g |
Fett | 0,1 g |
Vitamin C | 7 mg |
Vitamin A | 0 mg |
Salz | 0,0076 g |
Eisen | 0,4 mg |
1 Portion (250 g) 763 kJ (182 kcal), Fett: 0,3 g, KH: 37,5 g |
100 g (100 g) 305 kJ (73 kcal), Fett: 0,1 g, KH: 15 g |