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Kartoffeln, gegart, ohne Schale

Kartoffelprodukte (Naturprodukt)

Kartoffeln, gegart, ohne Schale | Hochgeladen von: Ennaj

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Auch Erdapfel, ist in Deutschland das wohl beliebteste Gemüse und Grundnahrungsmittel. Sie zählt zu den Nachtschattengewächsen und besteht zu 78 % aus Wasser. Außerdem enthält sie sehr viel Vitamin C. Das (zwar gering) enthaltene Eiweiß ist von allen pflanzlichen Eiweißträgern das am besten verwertbare.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegetarisch (vegan)
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Nährwerte für 100 g

Brennwert305 kj kJ
Kalorien73 kcal
Protein2 g g
Kohlenhydrate14 g g
Fett0,1 g g

Vitamine

Vitamin C15 mg
Vitamin A0 mg
Alle 6 Vitamine zeigen

Mineralstoffe

Salz0,013 g
Eisen0,4 mg
Alle 13 Mineralstoffe zeigen

Portionen

1 mittelgroße (95 g)
290 kJ (69 kcal), Fett: 0,1 g, KH: 13,3 g
100 g (100 g)
305 kJ (73 kcal), Fett: 0,1 g, KH: 14 g
Portion (200 g)
610 kJ (146 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 28 g

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4,4 von 5 Sternen
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