Kartoffelprodukte (Naturprodukt)
Kartoffeln, gegart, ohne Schale | Hochgeladen von: Ennaj (Problem melden) Details.
Auch Erdapfel, ist in Deutschland das wohl beliebteste Gemüse und Grundnahrungsmittel. Sie zählt zu den Nachtschattengewächsen und besteht zu 78 % aus Wasser. Außerdem enthält sie sehr viel Vitamin C. Das (zwar gering) enthaltene Eiweiß ist von allen pflanzlichen Eiweißträgern das am besten verwertbare.
Brennwert | 305 kj kJ |
Kalorien | 73 kcal |
Protein | 2 g g |
Kohlenhydrate | 14 g g |
Fett | 0,1 g g |
Vitamin C | 15 mg |
Vitamin A | 0 mg |
Salz | 0,013 g |
Eisen | 0,4 mg |
1 mittelgroße (95 g) 290 kJ (69 kcal), Fett: 0,1 g, KH: 13,3 g |
100 g (100 g) 305 kJ (73 kcal), Fett: 0,1 g, KH: 14 g |
Portion (200 g) 610 kJ (146 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 28 g |