Karotten/Möhren, frisch
Gemüse (Naturprodukt)
Karotten / Möhren, frisch | Hochgeladen von: Ennaj (Problem melden) Details.
Auch Möhre oder Mohrrübe, gehört zu den Doldenblütengewächsen und zählt in Deutschland zu einer der wichtigsten Gemüsearten. Die Karotte enthält sehr viel Kalium, Carotin und viele Vitamine. Sie lässt sich in der Küche vielfältig einsetzen. Das in ihnen enthaltene Carotin und einige Vitamine können am besten vom Körper aufgenommen werden, wenn man etwas Öl oder Butter dazu isst.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 163 kJ |
| Kalorien | 39 kcal |
| Protein | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,8 g |
| Fett | 0,2 g |
Vitamine
| Vitamin C | 4 mg |
| Vitamin A | 1,47 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,05 g |
| Eisen | 0,3 mg |
Portionen
| 1 mittelgroße (100 g) 163 kJ (39 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 6,8 g |
| 1 Snackkarotte (16 g) 26 kJ (6 kcal), Fett: 0 g, KH: 1,1 g |
| 1 kleine (50 g) 82 kJ (20 kcal), Fett: 0,1 g, KH: 3,4 g |
| 1 große (150 g) 245 kJ (59 kcal), Fett: 0,3 g, KH: 10,2 g |
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