Ingwer, frisch
Gewürze (Naturprodukt)
Ingwer, roh | Hochgeladen von: JuliFisch (Problem melden) Details.
Ingwer kann z.B. gerieben oder fein gehackt als Gewürz verwendet werden. Ingwer schmeckt frisch, würzig und scharf und ist insbesondere in der asiatischen Küche sehr beliebt.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 209 kJ |
| Kalorien | 50 kcal |
| Protein | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Fett | 1 g |
Vitamine
| Vitamin C | 3 mg |
| Vitamin B1 | 0,02 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,033 g |
| Eisen | 0,5 mg |
Portionen
| 10 g (10 g) 21 kJ (5 kcal), Fett: 0,1 g, KH: 0,9 g |
| 1 mittelgroße Wurzel (90 g) 188 kJ (45 kcal), Fett: 0,9 g, KH: 8,1 g |
Bewertungen
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