Holunderbeeren, frisch
Frischobst (Naturprodukt)
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Der schwarze Holunder zählt zu den Steinfrüchten und kann im Spätsommer geerntet werden. Er enthält große Mengen Vitamin C und Kalium und wird als Lebensmittel, Farbstoff und Heilmittel eingesetzt.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 229 kj kJ |
| Kalorien | 55 kcal |
| Protein | 2,5 g g |
| Kohlenhydrate | 6,5 g g |
| Fett | 1,7 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 25 mg |
| Vitamin A | 0,06 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,003 g |
| Eisen | 1,6 mg |
Portionen
| 100 g (100 g) 229 kJ (55 kcal), Fett: 1,7 g, KH: 6,5 g |
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