Hochgeladen von: JuliFisch (Problem melden) · Details
GemüseGurke, frisch
14kcal / 100 g
0,6 gEiweiß
1,8 gKohlenh.
0,2 gFett
| Glutenfrei |
| Laktosefrei |
| Vegetarisch (vegan) |
Nährwerte für 100 g
- Brennwert59 kJ
- Kalorien14 kcal
- Protein0,6 g
- Kohlenhydrate1,8 g
- Fett0,2 g
Vitamine
| Vitamin C | 8 mg |
| Vitamin A | 0,03 mg |
| Vitamin D | 0 mg |
| Vitamin E | 0,1 mg |
| Vitamin B1 | 0,02 mg |
| Vitamin B2 | 0,03 mg |
| Vitamin B6 | 0,04 mg |
| Vitamin B12 | 0 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,008 g |
| Eisen | 0,2 mg |
| Zink | 0,1 mg |
| Magnesium | 8 mg |
| Chlor | 37 mg |
| Mangan | 0,1 mg |
| Schwefel | 11 mg |
| Kalium | 164 mg |
| Kalzium | 15 mg |
| Phosphor | 23 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Fluor | 0 mg |
| Jod | 3 μg |
Beschreibung
Die Gurke gehört zu den Kürbisgewächsen. Hier ist die Salatgurke gemeint, die vielfach Verwendung in Salaten, Suppen und anderen Gerichten findet. Die Gurke beinhaltet viele Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem enthält sie kaum Kalorien, dafür aber sehr viel Wasser.
Portionen
100 g (100 g)
14 kcal · 59 · Fett: 0,2 · KH: 1,8
Scheibe (8 g)
1 kcal · 5 · Fett: 0 · KH: 0,1
Portion (90 g)
13 kcal · 53 · Fett: 0,2 · KH: 1,6
halbe (200 g)
28 kcal · 118 · Fett: 0,4 · KH: 3,6
Gurke (400 g)
56 kcal · 236 · Fett: 0,8 · KH: 7,2
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