Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, frisch
Gemüse (Naturprodukt)
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Auch Winterzwiebel genannt, ist etwas milder im Geschmack als die Speisezwiebel, wird aber sonst genauso in allen möglichen Varianten eingesetzt. Die Blätter der Frühlingszwiebel schmecken intensiver als die der normalen Zwiebel und können statt Schnittlauch verwendet werden.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 138 kj kJ |
| Kalorien | 33 kcal |
| Protein | 2 g g |
| Kohlenhydrate | 3 g g |
| Fett | 0,5 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 25 mg |
| Vitamin A | 0,2 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,033 g |
| Eisen | 1,5 mg |
Portionen
| Stück (35 g) 48 kJ (11 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 1,1 g |
| 100 g (100 g) 138 kJ (33 kcal), Fett: 0,5 g, KH: 3 g |
| Bund (150 g) 207 kJ (49 kcal), Fett: 0,8 g, KH: 4,5 g |
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