Feldsalat, frisch
Salat (Naturprodukt)
Der Feldsalat ist auch unter der Bezeichnung "Rapunzel" bekannt. Er besitzt einen leicht nussigen Geschmack und wird gern zusammen mit anderen Blattsalaten, aber auch alleine verwendet.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 77 kj kJ |
Kalorien | 18 kcal |
Protein | 1,8 g g |
Kohlenhydrate | 0,7 g g |
Fett | 0,4 g g |
Vitamine
Vitamin C | 35 mg |
Vitamin A | 0,65 mg |
Vitamin D | 0 mg |
Vitamin E | 0,6 mg |
Vitamin B1 | 0,06 mg |
Vitamin B2 | 0,08 mg |
Vitamin B6 | 0,25 mg |
Vitamin B12 | 0 mg |
Mineralstoffe
Zink | 0,3 mg |
Magnesium | 13 mg |
Chlor | 70 mg |
Mangan | 0,2 mg |
Schwefel | 57 mg |
Kalium | 421 mg |
Kalzium | 35 mg |
Phosphor | 49 mg |
Kupfer | 0,1 mg |
Fluor | 0,1 mg |
Jod | 0,035 mg |
Portionen
100 g (100 g) 77 kJ (18 kcal), Fett: 0,4 g, KH: 0,7 g
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1 Portion (150 g) 116 kJ (28 kcal), Fett: 0,6 g, KH: 1,1 g
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Bewertungen
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