Hochgeladen von: JuliFisch (Problem melden) · Details
SalatEisbergsalat, frisch
13kcal / 100 g
1,1 gEiweiß
2,4 gKohlenh.
0,2 gFett
| Glutenfrei |
| Laktosefrei |
| Vegetarisch (vegan) |
Nährwerte für 100 g
- Brennwert54 kJ
- Kalorien13 kcal
- Protein1,1 g
- Kohlenhydrate2,4 g
- Fett0,2 g
Vitamine
| Vitamin C | 7 mg |
| Vitamin A | 0,14 mg |
| Vitamin D | 0 mg |
| Vitamin E | 0,57 mg |
| Vitamin B1 | 0,06 mg |
| Vitamin B2 | 0,07 mg |
| Vitamin B6 | 0,06 mg |
| Vitamin B12 | 0 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,03 g |
| Eisen | 0,5 mg |
| Zink | 0,2 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Mangan | 0,2 mg |
| Schwefel | 16 mg |
| Kalium | 166 mg |
| Kalzium | 22 mg |
| Phosphor | 26 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Jod | 2 μg |
Beschreibung
Ist ein geschlossener Kopf aus Salatblättern, die zu 95 % aus Wasser bestehen. Eisbergsalat wird gerne als Beilage und im Gemüsesalat verwendet. In der Pfanne leicht angebraten ist er vom Geschmack her dem Spinat sehr ähnlich.
Portionen
100 g (100 g)
13 kcal · 54 · Fett: 0,2 · KH: 2,4
Stück (300 g)
39 kcal · 162 · Fett: 0,6 · KH: 7,2
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