Chicorée, frisch
Salat (Naturprodukt)
Chicorée, frisch | Hochgeladen von: julifisch (Problem melden) Details.
Gehört zur Familie der Korbblütler und wird bis zu 15 cm lang. Der bittere Geschmack kommt durch den Bitterstoff Intybin zustande. Chicoree enthält einige Vitamine und wichtige Mineralstoffe.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 67 kj kJ |
| Kalorien | 16 kcal |
| Protein | 1,3 g g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g g |
| Fett | 0,2 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 10 mg |
| Vitamin A | 0,57 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,04 g |
| Eisen | 0,7 mg |
Portionen
| 100 g (100 g) 67 kJ (16 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 2,3 g |
| kleiner Kolben (100 g) 67 kJ (16 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 2,3 g |
| großer Kolben (150 g) 101 kJ (24 kcal), Fett: 0,3 g, KH: 3,5 g |
Bewertungen
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