Champignons, weiß, frisch
Pilze (Naturprodukt)
Alleine in Europa gibt es ca. 40 verschiedene Sorten Champignons von denen die meisten essbar sind. Champignons sind sehr kalorienarm und können z.B. als Zutat für Salate oder Gerichte verwendet werden.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 84 kj kJ |
Kalorien | 20 kcal |
Protein | 2,7 g g |
Kohlenhydrate | 0,6 g g |
Fett | 0,3 g g |
Vitamine
Vitamin C | 4 mg |
Vitamin A | 0,1 mg |
Vitamin D | 1,9 μg |
Vitamin E | 0,1 mg |
Vitamin B1 | 0,1 mg |
Vitamin B2 | 0,45 mg |
Vitamin B6 | 0,06 mg |
Mineralstoffe
Zink | 0,5 mg |
Magnesium | 13 mg |
Chlor | 67 mg |
Mangan | 0,1 mg |
Schwefel | 34 mg |
Kalium | 390 mg |
Kalzium | 10 mg |
Phosphor | 120 mg |
Kupfer | 0,4 mg |
Fluor | 0,03 mg |
Jod | 0,018 mg |
Portionen
100 g (100 g) 84 kJ (20 kcal), Fett: 0,3 g, KH: 0,6 g
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1 kleiner (10 g) 8 kJ (2 kcal), Fett: 0 g, KH: 0,1 g
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1 großer (20 g) 17 kJ (4 kcal), Fett: 0,1 g, KH: 0,1 g
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Bewertungen
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