Cashewkerne
Nüsse, Hülsenfrüchte (Naturprodukt)
Cashewkerne werden besonders in der asiatischen Küche viel eingesetzt. Oft werden sie auch als Kaschukerne bezeichnet.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 2391 kJ |
Kalorien | 571 kcal |
Protein | 17,2 g |
Kohlenhydrate | 30,5 g |
Fett | 42,2 g |
Vitamine
Vitamin C | 0 mg |
Vitamin A | 0,01 mg |
Vitamin D | 0 mg |
Vitamin E | 0,8 mg |
Vitamin B1 | 0,63 mg |
Vitamin B2 | 0,25 mg |
Vitamin B6 | 0,42 mg |
Vitamin B12 | 0 mg |
Mineralstoffe
Zink | 2,1 mg |
Magnesium | 270 mg |
Chlor | 18 mg |
Mangan | 0,8 mg |
Schwefel | 200 mg |
Kalium | 552 mg |
Kalzium | 31 mg |
Phosphor | 375 mg |
Kupfer | 3,7 mg |
Fluor | 0,14 mg |
Jod | 0,01 mg |
Portionen
100 g (100 g) 2391 kJ (571 kcal), Fett: 42,2 g, KH: 30,5 g
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1 Portion (10 g) 239 kJ (57 kcal), Fett: 4,2 g, KH: 3,1 g
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30 g (30 g) 717 kJ (171 kcal), Fett: 12,7 g, KH: 9,2 g
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50 g (50 g) 1196 kJ (286 kcal), Fett: 21,1 g, KH: 15,3 g
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Bewertungen
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