Buschbohnen
Gemüse (Naturprodukt)
Buschbohnen | Hochgeladen von: Ennaj (Problem melden) Details.
Auch Brechbohne, Gartenbohne, gehört zu den Schmetterlingsblütlern und weist einen hohen Proteingehalt auf. Sie sollte nicht roh verzehrt werden, weil sie die giftigen Lektine erst beim Kochen verliert.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 154 kj kJ |
| Kalorien | 37 kcal |
| Protein | 2,4 g g |
| Kohlenhydrate | 5,9 g g |
| Fett | 0,2 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 12 mg |
| Vitamin A | 0 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,005 g |
| Eisen | 0,8 mg |
Portionen
| Portion (100 g) 154 kJ (37 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 5,9 g |
| 100 g (100 g) 154 kJ (37 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 5,9 g |
| Packung (400 g) 616 kJ (147 kcal), Fett: 0,8 g, KH: 23,6 g |
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