Brokkoli, gekocht
Gemüse (Naturprodukt)
Brokkoli, gekocht | Hochgeladen von: Ennaj (Problem melden) Details.
Ist mit dem Blumenkohl verwandt und gehört damit zu den Kreuzblütengewächsen. Brokkoli ist sehr gesund, da er viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Mit knapp 20 kcal pro 100 g schlägt er überhaupt nicht zu Buche, sättigt dennoch und eignet sich hervorragend als Zutat in sämtlichen Gerichten.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 113 kj kJ |
| Kalorien | 27 kcal |
| Protein | 2,8 g g |
| Kohlenhydrate | 2 g g |
| Fett | 0,2 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 90 mg |
| Vitamin A | 0,15 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0 g |
| Eisen | 0,9 mg |
Portionen
| 12 Röschen (250 g) 283 kJ (68 kcal), Fett: 0,5 g, KH: 5 g |
| 100 g (100 g) 113 kJ (27 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 2 g |
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