Brokkoli, frisch
Gemüse (Naturprodukt)
Brokkoli, frisch | Hochgeladen von: julifisch (Problem melden) Details.
Auch Broccoli, ist mit dem Blumenkohl verwandt und gehört damit zu den Kreuzblütengewächsen. Brokkoli ist sehr gesund, da er viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Mit 34 kcal pro 100 g schlägt er fast nicht zu Buche, sättigt dennoch und eignet sich hervorragend als Zutat in sämtlichen Gerichten. Gedünstet oder gebraten ist er ein Genuss.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 147 kj kJ |
| Kalorien | 35 kcal |
| Protein | 3,8 g g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g g |
| Fett | 0,2 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 94 mg |
| Vitamin A | 0,14 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,058 g |
| Eisen | 1,3 mg |
Portionen
| 100 g (100 g) 147 kJ (35 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 2,9 g |
| Portion (50 g) 74 kJ (18 kcal), Fett: 0,1 g, KH: 1,5 g |
| 150 g (150 g) 221 kJ (53 kcal), Fett: 0,3 g, KH: 4,4 g |
| 200 g (200 g) 294 kJ (70 kcal), Fett: 0,4 g, KH: 5,8 g |
| 250 g (250 g) 368 kJ (88 kcal), Fett: 0,5 g, KH: 7,3 g |
| 300 g (300 g) 441 kJ (105 kcal), Fett: 0,6 g, KH: 8,7 g |
| 1 ganzer (500 g) 735 kJ (176 kcal), Fett: 1 g, KH: 14,5 g |
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