Brokkoli, frisch
Gemüse (Naturprodukt)
Brokkoli, frisch | Hochgeladen von: julifisch (Problem melden) Details.
Auch Broccoli, ist mit dem Blumenkohl verwandt und gehört damit zu den Kreuzblütengewächsen. Brokkoli ist sehr gesund, da er viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Mit 34 kcal pro 100 g schlägt er fast nicht zu Buche, sättigt dennoch und eignet sich hervorragend als Zutat in sämtlichen Gerichten. Gedünstet oder gebraten ist er ein Genuss.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 142 kJ |
| Kalorien | 34 kcal |
| Protein | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 0,2 g |
Vitamine
| Vitamin C | 94 mg |
| Vitamin A | 0,14 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,0584 g |
| Eisen | 1,3 mg |
Portionen
| 100 g (100 g) 142 kJ (34 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 2,7 g |
| 150 g (150 g) 213 kJ (51 kcal), Fett: 0,3 g, KH: 4,1 g |
| 200 g (200 g) 284 kJ (68 kcal), Fett: 0,4 g, KH: 5,4 g |
| 250 g (250 g) 355 kJ (85 kcal), Fett: 0,5 g, KH: 6,8 g |
| 300 g (300 g) 426 kJ (102 kcal), Fett: 0,6 g, KH: 8,1 g |
| 1 ganzer (500 g) 710 kJ (170 kcal), Fett: 1 g, KH: 13,5 g |
Bewertungen
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