Bärlauch, frisch
Gemüse (Naturprodukt)
Bärlauch, frisch | Hochgeladen von: Ennaj (Problem melden) Details.
Ist mit dem Knoblauch verwandt und wächst in fast ganz Europa. Hierzulande wird er sehr gern als Gewürz verwendet, es gibt aber auch reichlich andere Produkte, die Bärlauch als Zutat haben. Beim Sammeln sollte Bärlauch nicht mit dem Maiglöckchen verwechselt werden.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 80 kj kJ |
| Kalorien | 19 kcal |
| Protein | 0,9 g g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g g |
| Fett | 0,3 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 150 mg |
| Vitamin A | 0,2 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,041 g |
| Eisen | 2,9 mg |
Portionen
| 100 g (100 g) 80 kJ (19 kcal), Fett: 0,3 g, KH: 2,9 g |
Bewertungen
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