Avocado, Hass
Exotisches Obst (Naturprodukt)
Die Hass-Avocado ist eine zufällige Mutation, die in den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts von dem Amerikaner Rudolph Hass in dessen Garten entdeckt wurde. Alle Hass-Avocado-Bäume weltweit stammten seitdem von diesem Baum ab. Die Hass-Avocado ist klein, dick, warzig und dunkelviolett.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 976 kj kJ |
Kalorien | 233 kcal |
Protein | 1,9 g g |
Kohlenhydrate | 0,4 g g |
Fett | 23,5 g g |
Vitamine
Vitamin C | 13 mg |
Vitamin A | 0,06 mg |
Vitamin D | 0 mg |
Vitamin E | 1,3 mg |
Vitamin B1 | 0,08 mg |
Vitamin B2 | 0,15 mg |
Vitamin B6 | 0,5 mg |
Mineralstoffe
Zink | 0,4 mg |
Magnesium | 29,3 mg |
Chlor | 6 mg |
Mangan | 0 mg |
Schwefel | 20 mg |
Kalium | 487 mg |
Kalzium | 10 mg |
Phosphor | 38 mg |
Kupfer | 0,2 mg |
Fluor | 0,02 mg |
Jod | 2 μg |
Portionen
Stück (200 g) 1952 kJ (466 kcal), Fett: 47 g, KH: 0,8 g
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kleine (160 g) 1562 kJ (373 kcal), Fett: 37,6 g, KH: 0,6 g
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