Apfel, Pink Lady
Obst, Obstprodukte (Naturprodukt)
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Der Apfel ist die Frucht des Apfelbaums und ist in Deutschland das beliebteste Obst. Er besteht zu über 80% aus Wasser und kann auf vielseitige Weise verarbeitet werden. Der Apfel ist der Deutschen liebstes Obst und durch den hohen Vitamin-Gehalt unverzichtbar in der menschlichen Ernährung. Es gibt über 40 Arten, die sich teils nur schwer unterscheiden lassen. Äpfel sind roh oder auch als fruchtige Zutat in vielen Gerichten genießbar.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 226 kj kJ |
| Kalorien | 54 kcal |
| Protein | 0,5 g g |
| Kohlenhydrate | 13,8 g g |
| Fett | 0,2 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 12 mg |
| Vitamin A | 0,01 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,003 g |
| Eisen | 0,2 mg |
Portionen
| mittelgroßer (150 g) 339 kJ (81 kcal), Fett: 0,3 g, KH: 20,7 g |
| Stück (73 g) 165 kJ (39 kcal), Fett: 0,1 g, KH: 10,1 g |
| 100 g (100 g) 226 kJ (54 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 13,8 g |
| großer (180 g) 407 kJ (97 kcal), Fett: 0,4 g, KH: 24,8 g |
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