Amaranth, roh
Getreideprodukte (Naturprodukt)
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Amarant hat einen hohen Eiweiß- und Mineralstoffgehalt und eignet sich als Ersatz für andere Getreidesorten wie z.B. Weizen.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 1626 kj kJ |
| Kalorien | 388 kcal |
| Protein | 14 g g |
| Kohlenhydrate | 65 g g |
| Fett | 7,1 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 4 mg |
| Vitamin E | 0,1 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,04 g |
| Eisen | 7,6 mg |
Portionen
| Esslöffel (12 g) 195 kJ (47 kcal), Fett: 0,9 g, KH: 7,8 g |
| 50 g (50 g) 813 kJ (194 kcal), Fett: 3,6 g, KH: 32,5 g |
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