Alge, roh
Salat (Naturprodukt)
Bestimmte, im Handel erhältliche Algensorten können als Salatzusatz oder als Gemüsebeilage verwendet werden. Auch in Sushi sind Algen eine traditionelle Zutat. Der Verzehr ist besonders in Asien beliebt.
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| Vegetarisch (vegan) |
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 156 kj kJ |
| Kalorien | 37 kcal |
| Protein | 5,9 g g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g g |
| Fett | 0,4 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 1 mg |
| Vitamin A | 0,07 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,02 g |
| Eisen | 2,3 mg |
Portionen
| Portion (100 g) 156 kJ (37 kcal), Fett: 0,4 g, KH: 2,1 g |
| 100 g (100 g) 156 kJ (37 kcal), Fett: 0,4 g, KH: 2,1 g |
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