Ackerbohnen
Gemüse (Naturprodukt)
Auch Puff-, Sau- oder Große Bohne, gehört zu den Hülsenfrüchten und wächst gut aus salzigen Böden, zum Beispiel an der Nordsee. Sie enthalten sehr viele Proteine und kaum Fett und werden gerne als Tierfutter verwendet.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 352 kj kJ |
Kalorien | 84 kcal |
Protein | 7 g g |
Kohlenhydrate | 12,5 g g |
Fett | 0,5 g g |
Vitamine
Vitamin C | 33 mg |
Vitamin A | 0,02 mg |
Vitamin E | 0,3 mg |
Vitamin B1 | 0,22 mg |
Vitamin B2 | 0,14 mg |
Vitamin B6 | 0,2 mg |
Mineralstoffe
Zink | 0,3 mg |
Magnesium | 38 mg |
Chlor | 20 mg |
Mangan | 0,4 mg |
Schwefel | 30 mg |
Kalium | 360 mg |
Kalzium | 25 mg |
Phosphor | 95 mg |
Kupfer | 0,1 mg |
Fluor | 0,01 mg |
Jod | 3 μg |
Portionen
Portion (100 g) 352 kJ (84 kcal), Fett: 0,5 g, KH: 12,5 g
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100 g (100 g) 352 kJ (84 kcal), Fett: 0,5 g, KH: 12,5 g
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