Speisequark, Magerstufe
Quark (Milfina)
Quark, Topfen, Weißkäse oder Frischkäse; Quark ist ein vielseitiges Frischkäseprodukt mit hohem Eiweißgehalt.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 285 kj kJ |
Kalorien | 68 kcal |
Protein | 12 g g |
Kohlenhydrate | 4 g g |
Fett | 0,3 g g |
Vitamine
Vitamin C | 1 mg |
Vitamin A | 0 mg |
Vitamin D | 0,01 μg |
Vitamin E | 0,01 mg |
Vitamin B1 | 0,04 mg |
Vitamin B2 | 0,3 mg |
Vitamin B6 | 0,1 mg |
Vitamin B12 | 0,9 μg |
Mineralstoffe
Zink | 0,6 mg |
Magnesium | 12 mg |
Chlor | 110 mg |
Mangan | 0,1 mg |
Schwefel | 110 mg |
Kalium | 95 mg |
Kalzium | 92 mg |
Phosphor | 160 mg |
Kupfer | 0 mg |
Fluor | 0,03 mg |
Jod | 4 μg |
Portionen
halber Becher (250 g) 713 kJ (170 kcal), Fett: 0,8 g, KH: 10 g
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100 g (100 g) 285 kJ (68 kcal), Fett: 0,3 g, KH: 4 g
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kleine Portion (150 g) 428 kJ (102 kcal), Fett: 0,5 g, KH: 6 g
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Becher (500 g) 1425 kJ (340 kcal), Fett: 1,5 g, KH: 20 g
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Bewertungen
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