Schweineleber, gebraten in Fett mit Salz
Fleischerzeugnisse (Metzger)
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 653 kj kJ |
Kalorien | 156 kcal |
Protein | 21,2 g g |
Kohlenhydrate | 2,1 g g |
Fett | 6,9 g g |
Vitamine
Vitamin C | 24 mg |
Vitamin A | 30,37 mg |
Vitamin E | 0,9 mg |
Vitamin B1 | 0,2 mg |
Vitamin B2 | 2,65 mg |
Vitamin B6 | 0,37 mg |
Mineralstoffe
Zink | 0,7 mg |
Magnesium | 23 mg |
Chlor | 385 mg |
Mangan | 0,3 mg |
Schwefel | 242 mg |
Kalium | 313 mg |
Kalzium | 9 mg |
Phosphor | 384 mg |
Kupfer | 1,3 mg |
Fluor | 0,34 mg |
Portionen
Portion (100 g) 653 kJ (156 kcal), Fett: 6,9 g, KH: 2,1 g
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