Schweineleber
Fleisch (Metzger)
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 519 kj kJ |
Kalorien | 124 kcal |
Protein | 20,4 g g |
Kohlenhydrate | 0,5 g g |
Fett | 4,5 g g |
Vitamine
Vitamin C | 23 mg |
Vitamin A | 39,1 mg |
Vitamin E | 0,2 mg |
Vitamin B1 | 0,31 mg |
Vitamin B2 | 3,17 mg |
Vitamin B6 | 0,59 mg |
Vitamin B12 | 0,039 mg |
Mineralstoffe
Zink | 6,4 mg |
Magnesium | 21 mg |
Mangan | 0,3 mg |
Kalium | 350 mg |
Kalzium | 10 mg |
Phosphor | 362 mg |
Kupfer | 5,5 mg |
Fluor | 0,29 mg |
Jod | 0,014 mg |
Portionen
Portion (100 g) 519 kJ (124 kcal), Fett: 4,5 g, KH: 0,5 g
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