Schweinefleisch, Schnitzel
Schweinefleisch (Metzger)
Schnitzel werden ohne Knochen zubereitet und vor allem aus dem Rippenstück oder der Keule gewonnen.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 465 kj kJ |
Kalorien | 111 kcal |
Protein | 9 g g |
Kohlenhydrate | 0 g g |
Fett | 12 g g |
Vitamine
Vitamin C | 0 mg |
Vitamin A | 0,01 mg |
Vitamin D | 0 mg |
Vitamin E | 0,41 mg |
Vitamin B1 | 0,8 mg |
Vitamin B2 | 0,19 mg |
Vitamin B6 | 0,39 mg |
Vitamin B12 | 1 μg |
Mineralstoffe
Zink | 2,6 mg |
Magnesium | 21 mg |
Chlor | 69 mg |
Mangan | 0 mg |
Schwefel | 193 mg |
Kalium | 290 mg |
Kalzium | 9 mg |
Phosphor | 170 mg |
Kupfer | 0,3 mg |
Fluor | 0,06 mg |
Portionen
Schnitzel (150 g) 698 kJ (167 kcal), Fett: 18 g, KH: 0 g
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100 g (100 g) 465 kJ (111 kcal), Fett: 12 g, KH: 0 g
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