Leber vom Schwein
Fleisch (Metzger)
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 720 kj kJ |
Kalorien | 172 kcal |
Protein | 16 g g |
Kohlenhydrate | 7 g g |
Fett | 9 g g |
Vitamine
Vitamin C | 23 mg |
Vitamin A | 36 mg |
Vitamin D | 1 μg |
Vitamin E | 0,56 mg |
Vitamin B1 | 0,33 mg |
Vitamin B2 | 3,2 mg |
Vitamin B6 | 0,66 mg |
Vitamin B12 | 0,04 mg |
Mineralstoffe
Zink | 6,2 mg |
Magnesium | 23 mg |
Chlor | 368 mg |
Mangan | 0,3 mg |
Kalium | 360 mg |
Kalzium | 7 mg |
Phosphor | 410 mg |
Kupfer | 1,3 mg |
Fluor | 0,28 mg |
Jod | 2 μg |
Portionen
Portion (100 g) 720 kJ (172 kcal), Fett: 9 g, KH: 7 g
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