Kalbsleber
Innereien (Metzger)
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 691 kj kJ |
Kalorien | 165 kcal |
Protein | 26 g g |
Kohlenhydrate | 3,8 g g |
Fett | 4,4 g g |
Vitamine
Vitamin C | 35 mg |
Vitamin A | 28 mg |
Vitamin E | 0,2 mg |
Vitamin B1 | 0,28 mg |
Vitamin B2 | 2,61 mg |
Vitamin B6 | 0,9 mg |
Vitamin B12 | 6 μg |
Mineralstoffe
Zink | 8,4 mg |
Magnesium | 19 mg |
Mangan | 0,3 mg |
Kalium | 316 mg |
Kalzium | 9 mg |
Phosphor | 306 mg |
Kupfer | 5,5 mg |
Fluor | 0,02 mg |
Portionen
Portion (100 g) 691 kJ (165 kcal), Fett: 4,4 g, KH: 3,8 g
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100 g (100 g) 691 kJ (165 kcal), Fett: 4,4 g, KH: 3,8 g
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Stück (200 g) 1382 kJ (330 kcal), Fett: 8,8 g, KH: 7,6 g
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Bewertungen
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