Hähnchen, Brustfilet, ohne Haut
Geflügel (Metzger)
Hähnchenbrust ist sehr zart und relativ fettarm. Sie eignet sich gebraten für Salate, Pizzen oder Geschnetzeltes, aber auch gebacken in Aufläufen schmeckt sie sehr gut.
Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 434 kj kJ |
| Kalorien | 104 kcal |
| Protein | 23 g g |
| Kohlenhydrate | 0 g g |
| Fett | 1 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin A | 0,03 mg |
| Vitamin D | 0 mg |
| Vitamin E | 0,25 mg |
| Vitamin B1 | 0,07 mg |
| Vitamin B2 | 0,09 mg |
| Vitamin B6 | 0,52 mg |
| Vitamin B12 | 0,396 μg |
Mineralstoffe
| Zink | 1 mg |
| Magnesium | 26,7 mg |
| Chlor | 79,2 mg |
| Mangan | 0 mg |
| Schwefel | 198 mg |
| Kalium | 261,4 mg |
| Kalzium | 13,9 mg |
| Phosphor | 207,9 mg |
| Kupfer | 0,1 mg |
| Fluor | 0,04 mg |
| Jod | 0 mg |
Portionen
Hähnchenbrust (130 g) 564 kJ (135 kcal), Fett: 1,3 g, KH: 0 g
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100 g (100 g) 434 kJ (104 kcal), Fett: 1 g, KH: 0 g
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Portion (180 g) 781 kJ (187 kcal), Fett: 1,8 g, KH: 0 g
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Portion (240 g) 1042 kJ (249 kcal), Fett: 2,4 g, KH: 0 g
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Portion (250 g) 1085 kJ (259 kcal), Fett: 2,5 g, KH: 0 g
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Bewertungen
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