Hähnchen, Brustfilet, ohne Haut
Geflügel (Metzger)
Hähnchenbrust ist sehr zart und relativ fettarm. Sie eignet sich gebraten für Salate, Pizzen oder Geschnetzeltes, aber auch gebacken in Aufläufen schmeckt sie sehr gut.
Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 435 kj kJ |
| Kalorien | 104 kcal |
| Protein | 23,8 g g |
| Kohlenhydrate | 0 g g |
| Fett | 1 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin A | 0,03 mg |
| Vitamin D | 0 mg |
| Vitamin E | 0,25 mg |
| Vitamin B1 | 0,07 mg |
| Vitamin B2 | 0,09 mg |
| Vitamin B6 | 0,52 mg |
| Vitamin B12 | 0,396 μg |
Mineralstoffe
| Zink | 1 mg |
| Magnesium | 26,7 mg |
| Chlor | 79,2 mg |
| Mangan | 0 mg |
| Schwefel | 198 mg |
| Kalium | 261,4 mg |
| Kalzium | 13,9 mg |
| Phosphor | 207,9 mg |
| Kupfer | 0,1 mg |
| Fluor | 0,04 mg |
| Jod | 0 mg |
Portionen
Hähnchenbrust (130 g) 565 kJ (135 kcal), Fett: 1,3 g, KH: 0 g
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100 g (100 g) 435 kJ (104 kcal), Fett: 1 g, KH: 0 g
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Portion (180 g) 782 kJ (187 kcal), Fett: 1,8 g, KH: 0 g
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Portion (240 g) 1043 kJ (249 kcal), Fett: 2,4 g, KH: 0 g
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Portion (250 g) 1087 kJ (260 kcal), Fett: 2,5 g, KH: 0 g
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Bewertungen
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