Semmel / Brötchen
Backwaren (Malzers Backstube)
Semmeln sind regional bekannte Brötchen. Weitere regionale Besonderheiten: Wecken, Schrippen oder Rundstücke.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 1050 kj kJ |
Kalorien | 251 kcal |
Protein | 9 g g |
Kohlenhydrate | 50 g g |
Fett | 1 g g |
Vitamine
Vitamin A | 0,04 mg |
Vitamin E | 0,36 mg |
Vitamin B1 | 0,42 mg |
Vitamin B2 | 0,27 mg |
Vitamin B6 | 0,08 mg |
Mineralstoffe
Zink | 0,9 mg |
Magnesium | 21 mg |
Chlor | 732 mg |
Mangan | 0,6 mg |
Schwefel | 71 mg |
Kalium | 115 mg |
Kalzium | 176 mg |
Phosphor | 88 mg |
Kupfer | 0,2 mg |
Fluor | 0,07 mg |
Jod | 2 μg |
Portionen
1 Stück (50 g) 525 kJ (125 kcal), Fett: 0,5 g, KH: 25 g
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75 g (75 g) 788 kJ (188 kcal), Fett: 0,8 g, KH: 37,5 g
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100 g (100 g) 1050 kJ (251 kcal), Fett: 1 g, KH: 50 g
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