Schweine-Schmalz
Öle und Fette (Laru)
Schweineschmalz wird aus dem Fettgewebe von Schweinen gewonnen.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 3693 kj kJ |
Kalorien | 882 kcal |
Protein | 0,1 g g |
Kohlenhydrate | 0 g g |
Fett | 99,7 g g |
Vitamine
Vitamin C | 0 mg |
Vitamin A | 0,01 mg |
Vitamin D | 0 mg |
Vitamin E | 1,61 mg |
Vitamin B1 | 0 mg |
Vitamin B2 | 0 mg |
Vitamin B6 | 0,02 mg |
Vitamin B12 | 0 mg |
Mineralstoffe
Zink | 0,1 mg |
Magnesium | 1 mg |
Chlor | 4 mg |
Mangan | 0 mg |
Schwefel | 25 mg |
Kalium | 1 mg |
Kalzium | 1 mg |
Phosphor | 3 mg |
Kupfer | 0 mg |
Fluor | 0,15 mg |
Portionen
10 g (10 g) 369 kJ (88 kcal), Fett: 10 g, KH: 0 g
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