Emmentaler, 45% Fett i.Tr.
Hartkäse (Käserei)
Emmentaler stammt ursprünglich aus der Schweiz, wird inzwischen aber weltweit hergestellt. Emmentaler zählt zu den meistverbreitetsten Käsesorten der Welt.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 1660 kj kJ |
Kalorien | 396 kcal |
Protein | 29 g g |
Kohlenhydrate | 0 g g |
Fett | 31 g g |
Vitamine
Vitamin A | 0,29 mg |
Vitamin D | 1,1 μg |
Vitamin E | 0,54 mg |
Vitamin B1 | 0,05 mg |
Vitamin B2 | 0,27 mg |
Vitamin B6 | 0,12 mg |
Vitamin B12 | 2 μg |
Mineralstoffe
Zink | 4,6 mg |
Magnesium | 31 mg |
Chlor | 420 mg |
Schwefel | 200 mg |
Kalium | 95 mg |
Kalzium | 1030 mg |
Phosphor | 620 mg |
Kupfer | 1,2 mg |
Fluor | 0,16 mg |
Jod | 0,01 mg |
Portionen
Scheibe (30 g) 498 kJ (119 kcal), Fett: 9,3 g, KH: 0 g
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2 Scheiben (60 g) 996 kJ (238 kcal), Fett: 18,6 g, KH: 0 g
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