Rinder-Hackfleisch, zum Braten
Fleischerzeugnisse (K-Classic)
Hackfleisch findet in vielerlei Küchen eine Anwendung. In Deutschland ist die aus Hackfleisch hergestellte Frikadalle oder Boulette sehr beliebt.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 846 kj kJ |
Kalorien | 202 kcal |
Protein | 18 g g |
Kohlenhydrate | 1 g g |
Fett | 14 g g |
Vitamine
Vitamin C | 3 mg |
Vitamin A | 0,02 mg |
Vitamin E | 0,39 mg |
Vitamin B1 | 0,05 mg |
Vitamin B2 | 0,23 mg |
Vitamin B6 | 0,2 mg |
Vitamin B12 | 5 μg |
Mineralstoffe
Zink | 5,1 mg |
Magnesium | 24 mg |
Chlor | 59 mg |
Mangan | 0 mg |
Schwefel | 197 mg |
Kalium | 363 mg |
Kalzium | 6 mg |
Phosphor | 190 mg |
Kupfer | 0,1 mg |
Fluor | 0,01 mg |
Jod | 6 μg |
Portionen
Packung (500 g) 4230 kJ (1010 kcal), Fett: 70 g, KH: 5 g
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100 g (100 g) 846 kJ (202 kcal), Fett: 14 g, KH: 1 g
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