Backmischung, Bauernbrot
Brot (Grafschafter)
Grafschafter Bauernbrot Backmischung von Fliesenfuge | Hochgeladen von: Fliesenfuge (Problem melden) Details.
Unter einem Bauernbrot versteht man meistens ein doppelt gebackenes Mischbrot, mit dicker Kruste und feinporiger Krume. Es wird gerne als Vesperbrot verwendet.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 976 kj kJ |
| Kalorien | 233 kcal |
| Protein | 8,1 g g |
| Kohlenhydrate | 48 g g |
| Fett | 0,9 g g |
Vitamine
| Vitamin E | 0,49 mg |
| Vitamin B1 | 0,18 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 1,494 g |
| Eisen | 1,2 mg |
Portionen
| Scheibe (50 g) 488 kJ (117 kcal), Fett: 0,5 g, KH: 24 g |
| 100 g (100 g) 976 kJ (233 kcal), Fett: 0,9 g, KH: 48 g |
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