Weizenmehl, Type 405
Mehl (Durchschnittswert)
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 1415 kj kJ |
| Kalorien | 338 kcal |
| Protein | 9,8 g g |
| Kohlenhydrate | 70,9 g g |
| Fett | 1 g g |
Vitamine
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin A | 0 mg |
| Vitamin D | 0 mg |
| Vitamin E | 0,3 mg |
| Vitamin B1 | 0,06 mg |
| Vitamin B2 | 0,03 mg |
| Vitamin B6 | 0,18 mg |
| Vitamin B12 | 0 mg |
Mineralstoffe
| Zink | 1,1 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Chlor | 50 mg |
| Mangan | 0,5 mg |
| Schwefel | 100 mg |
| Kalium | 108 mg |
| Kalzium | 15 mg |
| Phosphor | 74 mg |
| Kupfer | 0,2 mg |
| Fluor | 0,05 mg |
Portionen
20 g (20 g)
283 kJ (68 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 14,2 g
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250 g (250 g)
3538 kJ (845 kcal), Fett: 2,5 g, KH: 177,3 g
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Bewertungen
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