Tofu, roh
Sojaprodukte (Durchschnittswert)
Tofu wird aufgrund seiner pflanzlichen Herkunft und zahlreichen Zubereitungsmöglichkeiten sehr gern als Ersatz für Fleisch oder Fisch eingesetzt.
Nährwerte für 100 g
Brennwert | 427 kj kJ |
Kalorien | 102 kcal |
Protein | 8,1 g g |
Kohlenhydrate | 1 g g |
Fett | 4,8 g g |
Vitamine
Mineralstoffe
Zink | 0,8 mg |
Magnesium | 30 mg |
Kalzium | 350 mg |
Portionen
100 g (100 g) 427 kJ (102 kcal), Fett: 4,8 g, KH: 1 g
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Bewertungen
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