Öle und Fette (Durchschnittswert)
Olivenöl | Hochgeladen von: JuliFisch (Problem melden) Details.
Vor den 1980ern wurde Rapsöl aufgrund der hohen Gehalte an Bitterstoffen und Erucasäure fast gänzlich als Lampenöl oder Schmiermittel verwendet. Erst durch die Züchtung von Sorten mit geringeren Anteilen an Erucasäure entwickelte sich das Rapsöl zu einem der wichtigsten Lebensmittel-Ölsorten in Deutschland.
Brennwert | 3700 kj kJ |
Kalorien | 884 kcal |
Protein | 0 g g |
Kohlenhydrate | 0 g g |
Fett | 100 g g |
Vitamin A | 0,55 mg |
Vitamin E | 23 mg |
Salz | 0,003 g |
Eisen | 0,1 mg |
5 ml (5 ml) 185 kJ (44 kcal), Fett: 5 g, KH: 0 g |
1 Esslöffel (10 ml) 370 kJ (88 kcal), Fett: 10 g, KH: 0 g |
1 Glas (200 ml) 7400 kJ (1767 kcal), Fett: 200 g, KH: 0 g |