Mehl, Weizenmehl Typ 405
Getreideprodukte (Durchschnittswert)
Mehl, Weizenmehl, Typ 405 | Hochgeladen von: JuliFisch (Problem melden) Details.
Weizenmehl wird durch das Mahlen von dem Getreide Weizen gewonnen. Je höher die Mehltypen, desto mehr Mineralstoffe sind enthalten. Weizenmehl zählt zum Standardmehl für den Haushalt, hat jedoch wenige Mineralstoffe.
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Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 1459 kj kJ |
| Kalorien | 348 kcal |
| Protein | 10 g g |
| Kohlenhydrate | 72,3 g g |
| Fett | 1 g g |
Vitamine
| Vitamin E | 0,18 mg |
| Vitamin B1 | 0,1 mg |
Mineralstoffe
| Salz | 0,003 g |
| Eisen | 1,2 mg |
Portionen
| Packung (1000 g) 14590 kJ (3485 kcal), Fett: 10 g, KH: 723,4 g |
| Esslöffel (15 g) 219 kJ (52 kcal), Fett: 0,2 g, KH: 10,9 g |
| 100 g (100 g) 1459 kJ (348 kcal), Fett: 1 g, KH: 72,3 g |
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